南充营养师知识介绍:怎样挑选好吃的猕猴桃

1、检查猕猴桃的软硬 猕猴桃的软硬是判断它成熟与否的关键。稍有些软的猕猴桃,现吃可以,味道很甜。过软的猕猴桃如果要储存的话,就不宜了。稍硬的猕猴桃,放置1、2天会慢慢变软,味道属于…

1、检查猕猴桃的软硬

猕猴桃的软硬是判断它成熟与否的关键。稍有些软的猕猴桃,现吃可以,味道很甜。过软的猕猴桃如果要储存的话,就不宜了。稍硬的猕猴桃,放置1、2天会慢慢变软,味道属于酸甜口。建议大家现吃的时候挑选一些,不是太硬的猕猴桃就可以了。

2、看猕猴桃的颜色

猕猴桃的颜色多数褐色。个人感觉深褐色外表的稍甜一些,大家可以试试。如果感觉不喜欢深褐色的味道,还可以试试浅褐色的来尝尝。味道会很不同。

3、看猕猴桃的外形

猕猴桃的外形多为椭圆形,很匀称。建议大家在挑选的时候,主要挑选没有明显伤痕的,形状很整齐的。

4、看猕猴桃的尖部

猕猴桃有两端,一遍尖尖的,一边圆圆的圈圈。大家在挑选的时候可以看看尖尖的地方有没有隐隐露出绿色的果肉。一般想要挑选新鲜的猕猴桃,就要通过这两端的颜色来判断了。

5、看猕猴桃的大小

过大了缺少猕猴桃本身的味道。过小了,口感不会太好,像还没有熟透似的。大家在挑选的时候挑选一般中等大家的就可以


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作者: 中斯教育

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