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南充职业技术学院旅游管理专业

人才培养基本规格 (一)人才培养目标 本专业为各类旅游景区、旅行社、高星级酒店及其它旅游事业单位培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,掌握旅游管理专业必备的基础理论和专门知…

人才培养基本规格

(一)人才培养目标

本专业为各类旅游景区、旅行社、高星级酒店及其它旅游事业单位培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,掌握旅游管理专业必备的基础理论和专门知识,具备从事旅游服务与管理(景区、导游、计调等旅行社管理人才)或酒店服务与管理(主管、部门经理)等工作能力,具有良好的服务意识和创新意识的高素质技术技能型旅游服务管理人才。

(二)人才培养规格

毕业学生应获得以下几方面的知识和能力:

1.知识目标

毕业学生应获得以下几方面的知识和能力:

(1)具备旅游文化、管理、营销、英语口语等相关基础知识;

(2)熟悉社交礼仪、公共关系、旅游心理学等方面的知识;

(3)掌握必备的旅游业专门知识及相关知识;

(4)了解旅游业发展的新动态,善于自学,不断更新知识;

2.能力目标

(1)具有较强的语言和文字表达、人际沟通、接待、组织及应变能力;

(2)具有熟练运用计算机进行文字处理、信息收集与管理工作的能力;

(3)熟悉旅游业政策和法规,具备较强的导游讲解与服务能力;

(4)具有旅行社外联与计调、旅游产品设计与推销的能力;

(5)具有酒店前厅、餐饮及客房等部门服务与管理的能力;

(6)具有现代休闲及康乐项目、旅游景区经营管理的能力。

3.素质目标

(1)具有热爱生活、乐观向上、自知自觉的健康心理;

(2)具有较好的社会交往能力和人际沟通能力;

(3)具有爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律的良好职业道德;

(4)具有善于思维、吃苦耐劳、开拓进取的创业创新精神;

(5)具有协同合作、谦和礼让的团队意识;

(6)具有学习新知识、掌握新技能的终身学习能力。

人才培养模式与课程体系

(一)人才培养模式

旅游管理专业以工作岗位为导向,以职业能力为核心,面向市场,结合本市三国文化旅游、红色旅游和乡村旅游等发展建设对人才的需求,通过对行业、企业的调研,确定专业对应的职业岗位群,分析岗位实际工作任务,得出对应的职业能力,构建了“专业对接企业,团队对接项目,学生对接岗位”的“三对接”人才培养模式。

“专业对接企业”就是通过工学结合推进专业建设,促进专业面向地方旅游产业。“团队对接项目”要求教学团队对接教学项目,实现课堂与企业岗位和工作任务相结合的“课堂企业化与企业课堂化”教学改革,切实提高学生岗位能力和职业素养。“学生对接岗位”要求专业素质与职业技能培养并重,保证学生顶岗实习既有学习任务,又有生产任务,做到学习与生产相结合。

(二)课程体系

结合人才培养模式,分析人才培养的知识、能力、素质规格要求,确定相应的支撑课程。再将支撑课程进行序化整合为平台课程,包括基本素质平台课程、专业能力平台课程、能力拓展平台课程三类。其中,基本素质平台课程包含公共基础课和公共实践课两种课程类型,专业能力平台课程包含职业基础课、职业专业课和专业实践课三种课程类型,能力拓展平台课程包含专业选修课和公共选修课三种课程类型,从而构建能力本位的课程体系。同时,我们定期对课程体系运行情况进行分析,适时进行调整优化。

学时学分与毕业条件

(一)学时、学分分配

本专业教学计划总学时2632学时(其中:课内理论教学1016学时,课内实践教学712学时和集中实践教学共840学时。),总学分137学分。

(二)毕业条件

(1)本专业学生毕业要求最低学分为137学分,其中公共基础课必须修满26学分,职业基础课必须修满22学分,职业专业课必须修满33学分,选修课至少修满29学分(其中公共选修课至少修满9学分,推荐选修课至少修满20学分。),实践教学环节必须修满27学分。

(2)参加规定的毕业实习,提交符合要求的实习鉴定、毕业论文并答辩合格。

(3)取得四川省大学英语三级(SCET-3)合格证,全国计算机等级考试(NCRE)一级合格证,国家普通话水平等级测试二级甲等以上证书。

(4)必须取得全国导游资格证、旅行社计调师至少一种。

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作者: 中斯小编

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